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Este final de semana eu vou colocar fotos de alguns trabalhos meus em crochê, pintura em tecido e culinária.....
>>>para festas sugiro este lanche:

CARNE MALUCA

Ingredientes:
02 quilos de acém cozido e desfiado
½ quilo de carne de porco cozida e desfiada
06 cebolas grandes picadas
06 tomates grandes sem sementes picados
04 tabletes de caldo de carne
01 maço de cheiro verde picado
sal a gosto
01 pimentão picado
01 caixa de polpa de tomate
2 a 3 colheres (sopa) de extrato de tomate
pedaços de bacon (opcional)

Modo de preparo:
Leve as carnes para cozinhar em panela de pressão com 3 litros de água.
Ao esfriar desfie a carne e guarde o caldo.
Bata no liquidificador as cebolas, os tomates, a polpa e o extrato.
Coloque em uma panela a água do cozimento da carne, a carne desfiada e o creme do liquidificador.
Adicione os outros ingredientes e veja se esta boa de sal.
Deixe apurar 01 hora em fogo baixo.

Para sobremesa...
...MOUSSE DIFERENTE

Ingredientes (mousse):
02 caixas de gelatina no sabor desejado
01 lata de leite condensado
01 lata de creme de leite

Ingredientes (creme de baunilha):
01 litro de leite
01 lata de leite condensado
04 colheres (sopa) de amido de milho
gotas de baunilha
01 caixa de 200 ml de creme de leite

Modo de fazer (mousse):
Faça as gelatinas conforme o modo de preparo da caixa.
Deixe endurecer e depois bata no liquidificador com o
Leite condensado e o creme de leite.
Coloque em um refratário e leve para gelar.

Modo de fazer (creme de baunilha):
Leve ao fogo 800 ml de leite e o leite condensado.
Dissolva a maisena no restante de leite.
Quando a mistura da panela começar a ferver desligue
E adicione o leite com o amido de milho.
Mexa e ligue o fogo para engrossar.
Quando engrossar desligue o fogo e adicione a baunilha e o
Creme de leite. Deixe esfriar.
Quando estiver morno coloque por cima do mousse e deixe gelar.
Se quiser jogue calda de sorvete por cima e sirva.

ESPERO QUE GOSTEM!!!!